焼き鳥が旨い

　焼き鳥が好きだ。たまたま銀座を歩いていて、旨い鳥料理店を見つけた。 　「鳥良」という店だ。

 

ノンベエだから、普段は「飲み放題」のある店にしか入らないが、この店は飲み放題に予約が必要とのことで、仕方なく単品でオーダー。「ブラウマイスター」の800円は高いが、これは確かに旨い。

 

さて、焼き鳥だ。定番はモモ、ネギマ、砂肝といったところだが、これが実にジューシーで旨い。

 

 

 特にモモと砂肝は、こんなに旨いのは初めてかもしれない。居酒屋に行くと、最初に「頼んでもいない先付」というものが出てくる。これが大体500円くらいで、大抵ろくなものは出てこない。イカの塩辛や枝豆はまだ良い方で、以前など生のキャベツがどっさりと出されたこともあった。

 

また銀座などは居酒屋とは言え、当たり前のようにサービス料1割を上乗せされていたりもする。ところが、この店の先付けは面白いことに、小皿のつまみが10皿も入ったお盆で出てきて、どれだけ取っても500円というから実に良心的だ。

 

この店はチェーンで、調べてみると地元の吉祥寺に4店舗もあったのに驚いた。すっかりこの焼き鳥に嵌り、3ヶ月連続で通うことに。

 

この店の名物は「串打ち焼き」と「手羽先」ということらしいが、手羽先はタレが好みに合わないため、もっぱら串焼きを食べていた。

 

 

似たような店で「とり鉄」というのがある。これもチェーン展開をしている店で、焼き鳥の味は「鳥良」に幾分ヒケを取るものの、ここは当日でも1200円ほどで飲み放題が出来るのが魅力である。焼き鳥も1本120円～と安く、手羽先は「鳥良」よりこちらの方が旨かった。

 

吉祥寺に店がないのは残念だが、新宿などを中心にチェーンがたくさんあり、予約が要らないから便利だ。たまたま見つけた「大手町店」は、フォアグラや神戸牛、九条ネギといったユニークな食材を使っていて面白い。

 

東京駅丸の内出口の丸ビルからも近いが、神田へと繋がるJRガード下でビジネス街だけに、土曜はガラガラで予約なしでも飲み放題ができた。気付けば今年だけで、早くも両チェーンに5回ほど通っているだけでなく、すっかり病み付きになりそうな予感である。